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HMOs

HMOs即人乳低聚糖,是僅以高濃度和多樣性結(jié)構(gòu)存在于母乳中的碳水化合物或復(fù)合糖類,是母乳中第三大豐富的固體成分(含量僅次于脂肪和乳糖)。天然母乳中巖藻糖乳糖(FL)約占HMOs組成成分的30%以上,唾液酸化的HMOs占總量的12-14%,其中以6'-唾液酸乳糖(6'-SL)為主。


大量研究證明,每一種HMOs都有各自的結(jié)構(gòu)、功能和用途,并擁有其獨特的健康益處。HMOs具有抗菌抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、促進(jìn)大腦發(fā)育等作用,尤其在促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育和調(diào)節(jié)腸道菌群等方面具有重要意義。

HMOs人乳低聚糖


  • 益生元,調(diào)節(jié)腸道菌群;HMOs可作為嬰幼兒腸道微生物生長發(fā)育所需的底物,且已有研究表明HMOs促進(jìn)腸道微生物的生長是具有選擇性的,通過促進(jìn)有益菌的生長競爭有限的營養(yǎng)供應(yīng)在一定程度上控制有害菌生長。
  • 免疫調(diào)節(jié);HMOs可通過免疫細(xì)胞表面表達(dá)的受體分子調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞之間的相互作用來平衡炎癥反應(yīng)[1]。
  • 大腦以及神經(jīng)發(fā)育;HMOs是唾液酸的來源,唾液酸是神經(jīng)節(jié)苷脂和髓鞘形成的必需營養(yǎng)素,對神經(jīng)元生長、突觸連接和記憶形成至關(guān)重要[2];
  • 抗粘附抗菌;部分HMOs可以通過充當(dāng)抗粘附劑,作為可溶性誘餌受體,防止病原體的粘附定值來直接減少微生物感染的風(fēng)險[3]。
  • 促進(jìn)腸道發(fā)育;HMOs除通過作為益生元或抗粘附抗菌劑干擾宿主與微生物的相互作用外,也可能直接調(diào)節(jié)宿主腸上皮細(xì)胞的反應(yīng),誘導(dǎo)腸上皮細(xì)胞的分化和凋亡[4]。

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